Tostadas integrales con crema de aguacate y salmón
Ingredientes
- 1 o 2 rebanadas de pan integral (100 g)
- 1 aguacate
- 100 g de salmón ahumado
- 1 lima
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal
Preparación = 5 minutos
- Elige un pan de la mejor calidad posible (pan integral, pan de centeno integral, pan de trigo sarraceno, pan de cereales terminados, pan de masa madre integral)
- Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y extrae la pulpa.
- En un bol, aplasta la pulpa hasta que te quede una crema (si el aguacate no está maduro puede que no se te aplaste del todo y te queden trozos, no importa, estará rico igual)
- Añade sal, el jugo de una lima entera y 1/4 de cebolla picada (opcional)
- Tuesta el pan, extienda la crema de aguacate sobre el pan y coloca encima salmón ahumado.
- ¡A disfrutar!
Valores nutricionales por ración
Calorías: 400 kcal
Hidratos de carbono: 40 g
Proteínas: 20 g
Grasas: 20 g